Bolo casadinho

Este é um bolo que faço muitas vezes, a receita já é muito antiga, a minha mãe fazia-o muitas vezes. Além de ser muito fácil de fazer é o bolo preferido do meu filho.

O meu marido diz que é parecido com o doce de Teixeira, á venda nas festas.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 375gr de açúcar
• 375gr de farinha
• 375ml de leite
• 1 + 1/2 colher de manteiga
• chocolate em pó para escurecer
• 2 colheres de chá de fermento
• 1/2 colher de café de erva doce

Bate-se os ovos com o açúcar e a manteiga (um pouco derretida), depois junta-se a farinha com o fermento, o leite, a erva doce e por fim o chocolate.

Vai ao forno em tabuleiro ou numa forma grande, untado com manteiga e farinha.


Espero que gostem e experimentem que é mesmo muito bom!