quarta-feira, 3 de março de 2010

Jardineira de lulas

Gosto muito de lulas e aqui vai mais uma receita.

Num tacho faço um refogado com óleo, cebola e alho e deixo alourar. Acrescento água, um pouco de vinho, loureiro, pimento, pimenta, sal e polpa de tomate. Descasco as batatas, corto-as aos quadrados e acrescento á calda anterior assim como cenoura ás rodelas, ervilhas, as lulas cortadas em pedaços e chouriço ás rodelas. Deixo cozer tudo e tá pronto a servir.

Acompanhe com arroz branco

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