sábado, 13 de fevereiro de 2010

Bolo do dia dos namorados

Este é o bolo que fiz o ano passado no dia dos namorados.
Simples mas engraçado.
É um bolo normal de laranja
Ingredientes:
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de farinha
  • 6 ovos
  • 1 colher de café de fermento
  • sumo e raspa de 1 laranja
Bater as gemas com o açúcar muito bem. Acrescentar a raspa e o sumo da laranja. Juntar a farinha e o fermento. Bater as claras em castelo e misturar cuidadosamente ao preparado anterior.
Untar uma forma com manteiga e farinha (eu utilizei uma forma em forma de coração) e levar ao forno.
Depois de pronto desenformei, barrei com um pouco de geleia a parte de cima do bolo e polvilhei com coco ralado rosa (coloquei o coco dentro de um saco, juntei algumas gotas de corante vermelho e mexi muito bem para dar a cor ao coco). Ainda pus umas gomas em forma de coração para lhe dar alguma graça e uma rosa entre os dois corações (como as formas eram pequenas dividi a massa pelas 2 formas e assim deu 2 corações)
Fiz também uma gelatina de morango em forma de coração.

Este ano ainda vou pensar o que irei fazer, mas prometo que depois coloco aqui.

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